比起用白砂糖做的红豆豆沙来说，用红花糖做出来的从甜度上来说还是要微微淡了几分，但是，风轻染却觉得正和她意，这略微清淡一些的口感，正好吃起来不会那么容易腻。

红豆豆沙成功的做了出来，对于要做出豆沙晶饼，已然是已经成功了一大半。

内陷准备好了，现在是要做外皮了。

豌豆粉混入红花糖浆和猪油，不停的搅拌，等搅拌的差不多均匀的时候，再加入相应比例的开水。

开水参入，豌豆粉就变成了熟粉了，这时就需要等着它稍稍的冷却一会儿。

趁着这个空当，风轻染把手清洗干净，把洗碗布清洗干净后，把石桌整理出来，擦的干干净净的，用来当做案板使。

把红豆沙搬到案板上，将它都搓成条状，用菜刀把它切成小份小份的。

豌豆粉差不多冷却了，把手伸进石锅里，用手揉和它。

充分的揉捏后，水分被吸收，成了一个豌豆面团。

和红豆沙的处理办法是一样的，在案板上搓条后，用菜刀分成小份小份的。

风轻染给云鸿示范了一番，拿起一份豌豆面团，搓圆按扁，用左手将圆饼摊在手上。

右手拿起一份豆沙，放在圆饼上，将圆饼捏拢收口，再次搓成圆球。

在案板的一侧撒上一些豌豆粉，把圆球放在散了粉的案板上轻滚一圈。

拿起一个模具，将圆球按入模具中，圆球就变成了模具的样子，倒出来放置在一旁。

第一个豆沙晶饼就成行了。

“就是这样弄的，看明白了吗？”

云鸿对着风轻染点了点头。

接着，他俩就一起做起了风轻染刚才的动作。

一个个豆沙晶饼的饼胚就被做了出来，摆的大半张石桌上都是。

只差最后一步了，将这些胚饼都蒸熟就可以啦。

不过，这会儿，有问题了，有一个大锑锅倒是有一层蒸格，但是，这一格的蒸格最多可以放上四块胚饼。

这大半桌的胚饼要蒸到猴年马月去啊。

要是有个蒸笼就好了。

可是，蒸笼这个道具的确是没有的。

你说，没有蒸笼就造一个蒸笼塞，有啥难的。这会儿，还真是没法做。

做蒸笼是要有竹子才行的，可是，竹子这种东西，还真是的没有发现过，连相似的东西都没有发现过。

你说没有竹子，用木头做也是可以的吧，问题是，这寒季，木头都差不多被他们当木柴烧了，这会儿，再去砍木头会不会有一点的来不及了。

而且，不是风轻染她嫌东嫌西的，她所接触过的蒸笼，都是用竹子做的，要么就是后期的铝锅和铁锅。对于用木头来做蒸笼，风轻染还有几分的挑剔的。

这会儿，还是将就她的大锑锅吧。

把胚饼摆在蒸格中，烧火上锅，等待着豆沙晶饼。

趁着这个饼蒸熟的时间，风轻染还是在想蒸笼的问题。

想着，以后要多注意这个竹子之类的问题，蒸笼这个东西，不只是可以用来做豆沙晶饼，还可以用来做蒸菜的，美食都是触类旁通的。

不过，想着想着，竹子是没法被她凭空想出来的，但是，利用着现有的可以利用的材料，风轻染想到的只有用石板来吧。

怎么做呢？

也不做的太复杂了，风轻染只是考虑给她的大锑锅再加一层蒸格。

这个蒸格，她是这样的考虑。

用那种不容易受热但是很耐烧的的石块，先把石块削出一块薄薄的石板，然后用这石板，与锑锅的锅口比一比大小，做出一个略微大于锑锅的石板。

在石板的上面，打动穿孔，做出了蒸格的样子。

把石板做好的了。

刚才放进锑锅中蒸