第409章:(4更)(1 / 2)

赵妈应了一声,就出去买菜了。

许念念开始着手做双皮奶。

叶琴和靳南希看她忙碌,笑着说道“这丫头的厨艺,还真是没得说。”

叶琴笑着点了点头“可不吗?鬼点子还多,小靳可真是上辈子积德了,找上这么个媳妇儿。”

说起媳妇儿,叶琴面上染了愁绪,我不知道她家瑞阳什么时候找个媳妇儿回来。

不求多优秀,只求他赶紧娶妻生子。

这都老大不小了。

以前有靳御陪着,叶琴还觉得自家儿子也不算太晚。

现在靳御都已经结婚了,大院里同年龄段的青年,基本上都已经结婚生子了。

要看就单出她家瑞阳一个,叶琴不免又开始操心了。

靳南希看许念念在忙,还问道“念念,要不要我帮打下手?”

“不用了。”许念念一个人就能搞定。

靳老爷子原本打算去找许问天那老家伙唠嗑唠嗑。

知道许念念要做好东西,生怕回头没了他的份儿,是哪里都不愿意去。

结果他不去找许问天,许问天和高丽红倒是来找他了。

更准确的说,两人是来找自家孙女。

许问天刚踏进客厅,听到靳老爷子吩咐赵妈的话,笑着说道“看来咱们赶上好时候了。”

许问天和高丽红两人手牵手走进来。

叶琴和靳南希忙跟高丽红和许问天打招呼。

靳老爷子看到老伙计过来,乐呵着说道“我正打算去找呢。”

高丽红没看见自家宝贝疙瘩,问了一句“我家念宝呢?”

许念念在厨房里听到老太太的声音,从里面探出头来“奶奶,我在这儿呢。”

“咋跑厨房去了?”老太太皱眉,不乐意的说道,还以为她家宝贝疙瘩被奴役了。

靳老爷子对于高丽红有种莫名的怕劲儿。

看见她皱起眉头,连忙说道“可别误会,是丫头自己要做的,咱家有佣人。”

言外之意,不会把许念念当做佣人使唤,也不会让她照顾一大家子的吃食。

高丽红听言,脸色这才好看了。

她变脸那叫一个快,笑开了花“亲家爷爷,说的啥话呢,都是一家人,不讲究这些。”

靳老爷子顿时菊花嘴,不讲究这些,有本事不要给他脸色看。

她刚刚那表情,老爷子有种他不赶紧解释,会被一刀剁了的即视感。

许问天现在一切以自家老太婆为主。

好不容易把老太婆和亲人找回来,他当然想多亲近亲近。

这不是立马就赶过来和自家亲孙女培养爷孙感情了吗?

可不能让他亲孙女和靳老头更亲了。

三个老人在客厅里有说有笑,靳南希和叶琴在一旁陪着。

许念念则在厨房里做双皮奶。

双皮奶过程简单。

许念念先把牛奶和白糖放进锅里煮沸,期间不停的搅动,使糖完融化在牛奶里。

为了不把牛奶烧焦,许念念搅动的很勤。

白糖彻底融化在牛奶中后,倒在盛汤的汤碗中放凉。

为了加快牛奶变凉的速度,许念念把汤碗放到了装满冷水的锅中,水不能没过碗。

做好这些,许念念才拿出鸡蛋,把鸡蛋打到空置的碗里,分离蛋清和蛋黄。

做双皮奶不需要蛋黄。

蛋清单独打发,等汤碗里的牛奶放凉之后,许念念才把打发的蛋清倒进去,再把牛奶和蛋清混合液体继续打发。

彻底弄匀之后,用纱布做好的滤勺过滤,使得奶液更加细腻。

为了口感足够细腻,许念念过滤