第六十三章:磨面(2 / 2)

农场夫人 张善感 2383 字 2020-11-02

儿放在自己的手心里看看,能看到里面乳白色的东西,想必那就是淀粉。

但是若想做凉皮,还需要把淀粉和面粉分别弄出来,因此一会儿她还需要洗面。

家里又没有毛驴,楚秀只能全手工磨面,还是挺艰难的,甩甩自己的手,她发现这面粉需磨上六七遍才能出现面粉,还不是纯白色的。

不过这不比前世,而且没有添加剂,这种稍显淡黄的面粉虽然看上去不太好看,但是吃起来还是很健康的。

不过20斤的小麦,楚秀一下子忙活了一上午才磨出来,用家里的小称称了一下,发现才出了14斤的面粉,楚秀暗自计算,这小麦的出粉率大概是70,剩下的都是麦糠,楚秀全部收起来打算喂鸡吃。

当然如果不是为了做凉皮,楚秀完全可以少磨几遍,这样也能收获更多的小麦粉,但楚秀也不缺那一斤两斤的,因此就尽量多磨两遍。

只是就是累的慌,“要是有人能帮自己就好了。”

她记得以前看电视剧,发现古代达官贵人有养奴仆的习惯,但楚秀一不是富户,二家里又没有读书人,实在达不到养奴仆的规格,现下只能靠自己了。

“不过要是能有一头小毛驴也不错。”

这是想到以前自己在老家,看到邻居让毛驴磨磨的画面了。听说动用小毛驴的时候最好给它蒙上眼睛,这样毛驴就不会转晕,也能更加专心致志的干活。

这样想着楚秀更加对小毛驴动心了,乔叔家有牛,也不知道这村子里哪家养的有驴。

家里人口不多,再加上磨了一上午的面,楚秀的懒劲儿就上来了。

她也不想做饭,直接从农场里拿出两个粽子,煮两根嫩玉米,拍个黄瓜,再煮个西红柿鸡蛋汤就算好了。

小千千也不挑食,给什么都吃的开开心心的,不过这次却犯难了,“娘亲,这是什么?”

那玉米金灿灿的一条放在盘子中,楚秀担心烫手,遂在尾部插上一根筷子,这样吃的时候就方便多了。

楚秀拿起一根递给千千,“这是玉米,之前娘用这给你煮过粥你还记得吗?”

记是记得,但这整一整条的冲击力还是太大了,小千千嘟着小嘴,“可是千千没见过这样的。”

楚秀知道她聪明,但却从来没想过这么小的人会不会怀疑自己的来历和举动,这些天相处下来,楚秀真把她当闺女看,但从今天这件事,楚秀突然意识到自己还是太大意了。

这么想着楚秀只能尽力解释,心里却给自己打了一个大红叉,她不该总是拿这些稀罕的东西来!