变化不大，但在入锅顺序，调料比例，火焰晶石温度掌控方面，都进行了微调。

就连油脂热度，都精准到了小数点后，才严格把控均匀融合时间。

尽管悄无声息间输入的血脉气息比例没变，但这四千磅红味火锅底料，却是更上一层楼。

提升些许的色泽，味道融合也更圆润自然，多种复合香味，更是奇香扑鼻，诱人食欲。

不提利亚斯和齐奥弗拉好奇的目光，耶夫雷径直开启猩红手札的食品鉴定功能。

红味火锅底料：色九分味十二分香十三分

由于还在平底锅中微微保温，耶夫雷对于不到及格线的“色”以分数，还是比较赞同。

待其好好装盘后，区区一分之差，很容易提升的。

可惜，这不能算入新菜品中，浪费了一点点的感觉。

不过，基本满足的耶夫雷，对于那五十道九星新菜品，可谓是胸有成竹，再无担忧。

也不知道齐奥弗拉那边进展怎么样，今天能有多少的新玄阶客人，又能获得多少真心实意的赞美。

希望自己临时建议的优惠大酬宾，跳楼大甩卖，以及客户餐后体验调查，会有什么效果。

比起齐奥弗拉直接大张旗鼓的拉人，至少不算作弊吧。

熬制完红味火锅底料后，耶夫雷就将指点着新来厨师制作老三样和金牌酥肉。

不愧都是有底子的人物，上手很快，才指点了几次，就做的像模像样，比笑的有点小苦涩的鲁朗斯还有天分。

眼见他们都熟练后，应该出不了大的岔子，耶夫雷就有条不紊的处理着堆积如山的食材。

虽然今天开工早，现在离午餐营业时间都还有五个小时，但按照之前和齐奥弗拉协商的保证每人一百磅食材的要求，今天就算只有一千食客，也足够自己忙活的。

没办法啊，为了那一千真心实意的称赞，耶夫雷不打算搞之前的四十磅限制，否则客人口头说的很不错，但谁知道欲求不满，连肚子都填不饱的恶魔们，究竟会如何想。

耶夫雷也是两头为难。

轻松自如的拎起玄阶斩切刀，穿花蝴蝶一般优美的处理着各种食材，宛若无声无息的雷电，又如同无影无形的矫健飞龙，自如操控自身的耶夫雷，终于不再如同那几日的小心翼翼。

一排排的厚薄均匀肉片，泛着微微反光，牢牢的锁住汁液，保留着依旧或饱满、或筋道，或者扣弹的口感。

一夜思索，果然没有白费，越发得心应手的耶夫雷，明显感觉自己的刀工百尺竿头，更进一步。

收放由心，灵活自如，精准到一丝一毫的力道，完没有半点浪费。

这任务奖励，还真是想不通，道不明啊。

也许是自己的实力层次太低，完不能理解大能的操作手法。

这就好像古代农夫，足不出百里，如何能想象王公大臣的奢华浪费。

说不定还在独自猜想：皇帝老儿今天中午肯定吃的是大块油花花的肥膘肉，锄地用的都是金锄头。

这就是身处不同地位，又没有发达的网络资讯带来的弊端。

耶夫雷此时此刻就处于信息不对等的一端，只能凭空猜测，也不知道重重迷雾后，究竟隐藏着什么。

没有注入血脉气息，也没有码料腌制，更别说是柔情似水般的逆时针按摩。

注视着片片纹理分明的大刀肉片，耶夫雷就再次启动鉴定菜品功能。

初加工肉片：色六分香五分味八分

呦呵，还没码料情况下，就有八分的味道评价，果然不愧为入阶巅峰境食材，果然牛逼哄哄的。

至于其他两项，耶夫雷还是觉得比较真实，刚刚切片而已，都算不上半成品。